אנחנו בחמדתיה מארחים באהבה ובאחריות מתוך חיבור עמוק למקום ולאווירה שהוא מייצר. המתחם שלנו הוא חוויית אירוח שמבוססת על שקט, פרטיות וסטנדרט גבוה, בתוך בתי אבן היסטוריים בלב הטבע של אילניה (סג’רה). אנחנו מנהלים את מתחם חמדתיה, ובו 5 יחידות אירוח מעוצבות, כדי לשמור על יחס אישי, ניקיון מוקפד ותחזוקה ברמה גבוהה לאורך כל השנה. כל אורח מקבל מאיתנו ליווי זמין ומדויק – מההזמנה ועד הצ’ק-אאוט – עם תשומת לב לפרטים הקטנים שעושים את ההבדל: הכוונה מראש, המלצות לטיולים ואוכל באזור, ומענה מהיר לכל צורך במהלך השהות. מה שמבדיל אותנו ממקומות אחרים הוא השילוב בין אותנטיות לפינוק: אבן, טבע ושקט אמיתי לצד נוחות מודרנית, מטבחים מאובזרים ואזורי חוץ מושקעים. אנחנו מאמינים שאירוח טוב מרגיש פשוט ונעים, אבל מאחוריו יש מקצוענות, סדר ואכפתיות, כדי שאתם תגיעו ותוכלו מיד לנשום ולהירגע.

הבית ההסטורי של חמדתיה נבנה ב1923 כחלק מהמושבה סג'רה שהוקמה לצורך שיכון משפחות החלוצים שעלו לארץ ישראל ונענו לקריאת חברת יק"א לעלות הגלילה להכיר ולפתח חבל ארץ חקלאי המבוסס על גדולי תבואה. בבית התגוררה משפחת מצליח שמנתה 9 נפשות. הבית היה חצוי במרכזו ושימש כחדר מגורים וחדר שינה. בית האיכר נשאר בשלמותו וניתן לראות בו את הקירות המקוריים, הטיח והצבע בגוונים של לבן קרם צהוב וכחול, שכבות שהתווספו עם השנים וצפו בדרי הבית עד 1948 בית האיכר ההסטורי משמש כמבואה לקבלת האורחים, מטבח פתוח עם כלי בישול, כיבודים ונשנושים ופינת אוכל. הבית פתוח לאורחים במהלך שעות היום ומוגשות בו ארוחות חלביות. צמוד למבנה פינת ישיבה ושולחן עבודה לכל מי שזקוק למרחב שקט ולעבודה. במקום נמכרות מזכרות עבודת יד של אמנים מקומיים ומוצרים נוספים כמו דבש , שמן זית , יין וגבינות צאן מקומיות הגן הצבעוני ורחב הידיים של חמדתיה משתרע על שטח של כארבעה דונם ובו מגוון של פינות גלויות ונסתרות לישיבה, למנוחה לאכילה, להתבודדות ולשקט. בחצר הקדמית גדל כרם הענבים ממנו אנו מייצרים תירוש ויין חודשי הקיץ. במרכז הכרם שולחנות ישיבה , מטבח קטן ופינת מדורה. ערוגות הירק הצמודות לכרם מפתיעות כל עונה מחדש במגוון הירקות העסיסיים, צמחי התבלין והפרחים. תענוג גדול להסתובב, לקטוף ולטעון ולהרכיב סלט מצמחי הגינה. החצר המרכזית מוקפת חומה בת כמאה שנים ובמרכזה עצי פרי, פינות ישיבה ובריכת טבילה מצננת בימי הקיץ החמימים, ומחוממת ונעימה בימי החורף הקרירים. מיטות שיזוף, בריכות נוי, ערסלים ועצים מכושפים מזמנים ישיבה בצילם. החצר האחורית פתוחה ומאווררת ובה מטבח חוץ הכולל את כל הציוד הדרוש לבישול כולל סיר פויקה, כירת גז גדולה, טאבון גז, גריל, מעגל מדורה, כלי בישול ואכילה. צמוד למטבח המשמח הזה עומד אוהל רחב ידיים עם פינות ישיבה, קמין עצים לימי החורף החמים, מטבח ובמת פעילות. כרם ענבים ליין ומאכל ועצי פרי מצלים ומספקים שפע פירות המשתנה בהתאם לעונות, משחקי חצר יוצאים דופן מצפים לילדים הצעירים המתארחים במקום. פינה ירוקה ונסתרת נחבאת לה קרוב לחומת הבזלת מבטיחה רחצה וטבילה במים חמים ונעימים בכל עונות השנה.

האורחים אוהבים באילניה (סג’רה) את השילוב הנדיר בין שקט כפרי אמיתי לבין נגישות מעולה לכל מה שמעניין בגליל התחתון. זו מושבה קטנה וירוקה, מוקפת שדות וגבעות, שמרגישה “רחוקה מהכול” – אבל בפועל נמצאת במרחק נסיעה קצר מאטרקציות, מסלולים ואוכל טוב. בסביבה הקרובה תמצאו יעדים שהכי מתאימים לזוגות ולמשפחות: הר תבור ותצפיות מרהיבות באזור כפר תבור, כולל מסלולי טבע ונוף פתוח. לחובבי היסטוריה וארכיאולוגיה מומלץ מאוד גן לאומי ציפורי עם פסיפסים מרשימים, רחובות עתיקים ותיאטרון רומי. במרחק נסיעה קצר נוסף נמצאת גם חצר כנרת – אתר מורשת מרתק שמספר את סיפורי העלייה השנייה וההתיישבות בעמק הירדן. עוד משהו שאורחים נהנים ממנו במיוחד הוא “טיול אוכל” ואווירה מקומית: בכפר כמא הסמוך אפשר להכיר תרבות צ’רקסית ולטעום מחלבות ומאכלים מקומיים (אופציה מעולה ליציאה קלילה באמצע היום). היתרון הגדול של האזור הוא הגמישות: אפשר לצאת למסלולים ואתרים ולחזור לשקט של אילניה בערב, או פשוט להישאר קרוב, לטייל קצר בטבע וליהנות מאווירת הגליל בקצב רגוע.